美國疾病控製與預防中心專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉

时间:2025-11-02 19:43:10来源:斬將刈旗網作者:樸章根
美國疾病控製與預防中心專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉美國疾病控製與預防中心專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉
(神秘的地球uux.cn報道)美國疾病控製與預防中心的專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉。
按照該中心網站的說法,衝洗生雞肉的水可能含有有害細菌,會汙染其他食物、桌麵物品、餐具及桌麵。為了保障安全,專家建議不僅不要洗雞肉,還應該注意其他方麵,比如,必須在獨立的菜板上切雞肉;在冰箱中保存雞肉需要放在一次性袋子裏,以免接觸其他食物;處理生雞肉後,需要用肥皂洗手,衝水時間要達到20秒。
專家指出,生雞肉經常攜帶彎曲杆菌,有時還含有會導致食物中毒的沙門氏菌和產氣莢膜梭菌。
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